domenica 22 gennaio 2017

torata di mele e ricotta

...stamattina ho pubblicato su fb la foto della torta di mele che ho fatto,
mi è stata richiesta la ricetta, allora ho deciso di pubblicarla qua, sul blog:
2 uova
200 gr. farina
50 gr.maizena
150 gr. zucchero
1 bustina di lievito
il succo e la buccia grattata di un' arancia
1 bustina di vanillina
100gr. di ricotta
ho mescolato tutto nella planetaria ed ho aggiunto 2 mele tagliate a pezzetti,
ho infornato a 160° per 45' ...
ma questo è soggettivo ognuno conosce il proprio forno e si deve regolare di conseguenza
Buon lavoro

lunedì 9 gennaio 2017

il 2017 inizia con il freddo

E' appena passata la Befana ed un freddo polare stà investendo l'Italia, neve dappertutto , nel sud, nella Puglia, sul mare, ma da noi solo freddo, neanche un fiocco di neve, per molti va bene così ma per i fans della neve no, un pochino non avrebbe infastidito anche perchè fino a domenica tanti erano ancora a casa per le feste Natalizie.....lo sò che tanti mi danno della pazza ma un pò di sana imbiancatura non sarebe stata malvagia.........
e' con questo post che intendo riprendere a pubblicare sul mio blog sperando di far cosa gradita a tante di voi.......