. . . questa volta cibo . . .

è tantissimo che non faccio un post, è il tempo che manca, questa volta però posterò la ricetta delle mie zucchine sott'olio, le ho messe su fb e giù una valanga di richieste per la ricetta,

eccola:

metto 3 parti di aceto e 1 di acqua con un pizzico di sale a bollire, immergo le zucchine tagliate

per 3 minuti circa, poi le tiro su con la schiumarola e le metto ad asciugare sopra ai canovacci per 24 ore.

Le invaso  con dei piccoli pezzi di aglio, pepe in grani e foglie di basilico, il tutto naturalmente ricoperto con olio di oliva.

buon lavoro a tutte...